Tarta z warzywami i kurczakiem.

Dziś warzywna tarta z kurczakiem, prosta i dość szybka do zrobienia. Najlepiej zamarynować mięso z curry i przyprawami dzień wcześniej, bo będzie miała bardziej intensywny smak, ale jeśli zechcecie zrobić ją dziś, bez marynowania to też będzie smaczna. Jeśli tartę będzie jadło dziecko to dostosuj intensywność przypraw do niego.

Składniki
4 Jajka
 4 czubate łyżki mąki
2 duże łyżki śmietany
duża cukinia
kostka sera żółtego
2 piersi z  kurczaka
1. cebula
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
curry (do smaku)
oliwa z oliwek
1 x ciasto francuskie
(opcjonalnie) pomidor

 

KROK 1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na tarce z dużymi oczkami zetrzyj dużą cukinię ze skórką, posiekaj cebulę, zetrzyj ser , oraz w osobnej misce przygotuj mieszankę  -4 jajka i 4 łyżki mąka + 2 łyżki śmietany wymieszaj . Jeśli kurczak nie był marynowany dzień wcześniej pokrój kurczaka w kostkę (około 2 cm x 2 cm), wymieszaj go z curry, pieprzem, solą i z oliwą z oliwek  (dostosuj intensywność przypraw do siebie i dziecka).

tarta 1

KROK 2.  Na rozgrzaną patelnię wrzuć  pokrojonego i przyprawionego kurczaka. Smaż na patelni, aż zrobi się miękki.

tarta 2

KROK 3. Kurczaka z patelni przełóż do dużej miski, dolej do niej rozrobione jajka z mąką i śmietaną oraz cukinię, cebulę i ser, możesz także dosypać curry. Wymieszaj wszystko razem.

tarta 3

KROK 5. Formę wyłóż ciastem francuskim.Całą mieszankę nałóż na ciasto, możesz też pokroić i położyć na wierzch pomidora. Wstaw do piekarnika . Piecz  przez około godzinę w temperaturze 200 C. Obserwuj bo każdy piekarnik działa trochę inaczej ;)

tarta 4

KROK 6. Tarta lekko się przyrumieni to znak. że można ją wyciągnąć. Podziel ją na trójkątne porcję. Można ją podawać z sałatką z pomidorów lub sałatką z rucoli i pomidorów.

Smacznego!

Ten wpis przygotowałam dla Was wraz z Martą gotującą mamą 

* Przepis został przeniesiony z mojego drugiego bloga tworzonego razem z koleżanką, dlatego też posiada inne logo.

(Visited 3 762 times, 1 visits today)